靖远枸杞是靖远名优果类产品之一，栽培历史悠久，据清代康熙四十八年《靖远卫志》记载：“枸杞拱把成树，五月结实，红干可食”。自古就有“一亩园十亩田”之说，靖远县靖安、东升等一些乡村田间地头和山坡上现在还生长着大量野生枸杞。

优良的自然条件、悠久的栽培历史和成熟的栽培技术使得靖远枸杞鲜果玲珑、干果深红、粒大色鲜、皮薄肉厚、味道甘甜、品质纯正、绿色安全，经济价值高，蜚声中外，被誉为“枸杞之佳品”和“陇上名品”。靖远枸杞先后获得国家绿色食品、有机食品认证和甘肃省十大名果、全国农产品博览会金奖等荣誉，并于2012年12月被国家质量监督检验检疫总局确定为“地理标志保护产品”。

靖远枸杞蛋白质、氨基酸等含量以及锌、铁等微量元素含量较高，营养丰富，药效显著，性滋补、生精、益气、补虚、可养颜明目、延年益寿。靖远枸杞鲜食、干制均可，经传统工业加工后，干枸杞子，久贮不腐，是食用、药用等滋补佳品。随着广大消费者对枸杞产品的青睐和消费市场的不断扩大，近年来，靖远枸杞干果不但畅销国内20多个省、市，而且还远销港澳台和东南亚，以及德国、法国、波兰等国家和地区。

靖远枸杞是靖远反季节蔬菜之后培育的又一地方特色优势产品。为把靖远枸杞培育成富民强县的支柱产业，靖远县立足区域资源优势，通过政府引导、项目扶持、龙头带动、科技支撑等有效手段，以基地兴产业，以产业带基地，不断加大枸杞产业的开发力度，枸杞产业规模不断培育壮大。

截至目前，全县枸杞栽培已遍布全县12个乡镇，种植面积达12.4万亩，年产干果1.6万吨，产值过10亿元，枸杞产业已成为促进全县农业增效、农民增收、农村发展的“金果产业”。同时，为提升枸杞产业产业化水平，延伸产业链条，靖远县加大枸杞深度开发和加工力度，积极扶持金杞福源等一批枸杞加工龙头企业和专业合作社发展壮大，培育打造出了“高原宏”、“晶安”等品牌，研发枸杞茶、枸杞蜂蜜、枸杞汁等系列产品，初步形成了集技术研究、种植管理、产品加工、产品销售为一体的产业链条，靖远枸杞已迈入了产业化、集约化、规模化、品牌化发展之路。

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