道士窑位于新荣区采凉山下、万泉河畔的一个村庄，道士窑羊肉质鲜嫩，纤维细软，脂肪含量低且覆盖均匀，历史上曾是皇家贡品，远近闻名。

阳高长城羊肉，山西省大同市阳高县特产。阳高长城羊肉肌肉细致柔嫩，肉块紧凑美观，蛋白质含量高、脂肪含量低，羔羊肉具有膻味轻、味道鲜美、纤维细、肉中筯腱少，鲜嫩多汁，容易消化吸收等特点，涮、炒、炖、烤等加工容易方便。

广灵大尾羊是山西省优良地方绵羊品种。体质结实紧凑,耐粗饲，适应性强，增重速度快，出肉率高，肉质良好，细嫩鲜美，无座味。生长期短，周转速度快，遗传性能稳定 。

广灵画眉驴，山西省大同市广灵县特产，全国农产品地理标志。广灵画眉驴，体格高大，结构匀称，肌肉丰满，鼻梁平直，眼大微突，两耳竖立而灵活，背部宽广平直，腹部充实，四肢粗壮，蹄质坚硬，尾粗长。