宁夏西吉手工粉条,有一个很特别的名字,它被当地群众亲切地称为“红军粉”。西吉纯手工粉条筋道、光滑、美味。
彭阳杏脯是直接采用优质鲜接的杏为原料,经彭阳特有配方、现代工艺而精制成的轻糖蜜饯食品。杏脯中含有丰富的胡萝卜素、维生素、氨基酸及铁、钙等微量元素,香味浓郁、酸甜可口、老少皆宜。
泾源蜂蜜,宁夏回族自治区固原市泾源县特产,全国农产品地理标志。泾源蜂蜜颜色呈浅琥珀色,半透明、粘稠的液体或结晶体,无杂质。其果糖、葡萄糖含量高,滋味甜润,口感绵软细腻,爽口柔和,余味清香,具有蜜源植物特有的花香味。