高明红茶诞生于高明区更合镇白洞村，承袭了白洞村村民世代相传的手工制茶技艺，距今已有百年历史。茶型条形肥实、金毫毕现，且独有焦糖香气、蜜香汤艳，香气醇厚，入口回甘。

高明绿香茶是广东省佛山市高明区的一种特色茶叶，高明种茶制茶业有四百年历史。高明绿香茶具有独特的品质特点，外形条索匀整、色泽金黄青绿；内质香高纯正，汤色清澈绿亮；滋味浓醇爽口，回味甘甜。