洋芋在镇坪县有着悠久的种植历史，广大群众有较好的种植习惯和生产经验，是一种传统的优势作物，是第二大种植作物，种植面积常年在12万亩左右，年产量14万吨，是该县粮经一体的高产、高效作物和食用精品。

玫瑰包子是最早产自于陕西省安康市白河县的传统名小吃。产品特点是色白松泡，香甜油润。

木瓜在白河县具有悠久的历史，野生资源十分丰富，已经有1000多年的种植历史。当地百姓在务农之余，也有光皮木瓜栽植的悠久历史，自然分布广泛。