太湖黑猪是选用本地老品种土猪——太湖六白山黑猪，是安徽省优良的地方猪种之一。太湖黑猪是采用青草粗粮放高山喂养，饲养全程不使用任何添加剂，生长周期是普通饲料猪的2.5倍以上，低胆固醇、高营养、无激素、无病毒残留、肉质细嫩、气味香醇、风味独特、绿色健康的大自然黑猪。

岳西黑猪是安徽省岳西县的特产，也是中国国家地理标志产品。岳西黑猪以其肉质细嫩、含水量少、脂肪洁白且有光泽而著称。其肌肉色泽鲜红，肌内脂肪丰富，大理石纹明显，具有肉红、膘白、骨细、髓满、花缇等显著特点。

望江土鸡蛋是指产自安徽省安庆市望江县的土鸡所产的鸡蛋。土鸡，又称本地鸡或走地鸡，是指在自然环境中放养，以天然食物为主食的鸡种。由于土鸡的生长环境和饲养方式较为自然，因此其产出的鸡蛋通常被认为比普通鸡蛋更有营养价值，口感也更为鲜美。

枞阳黑猪，全身被毛黑色，中心产区位于安徽省枞阳县，故得枞阳黑之名，是枞阳县的特产。该品种肉质细嫩，香鲜可口，瘦肉率较高，腌腊制作火腿，更具有独特风味，深受海内外消费者欢迎。

枞阳媒鸭，安徽省枞阳县特产，国家地理标志产品。枞阳媒鸭的养殖已有700多年的历史。该品种具有可野外放牧、觅食力强、耐粗饲、抗病力强等特点，具有较强的适应性。