迁西桑葚是唐山迁西地区的特产，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。

河北迁西是安梨的原产地，在迁西的莲花院乡安梨随处可见，另外安梨在青龙境内各处均有栽植，官场乡是有名的“梨乡”，主要盛产安梨，八道河乡天桥沟安梨更是久负盛名。

才庄樱桃具有个大、色鲜、味美诸多特点，很受消费者青睐。樱桃有美早、红灯、车厘子、俄巴、黄蜜等多个优质品种。

东莲花院镇黄岩村，就不得不提黄岩村的大李子。黄岩李子个大、肉厚、核小、汁多，酸甜爽口，深受消费者青睐。