椿树栽培始于明代，距今已500余年。所产椿芽鲜嫩，绿中透红。

榆钱饭的做法其实很简单，主要就是榆钱和玉米面，将他们混好，然后放在秕子上蒸。不过那也是要掌握一定的火候，要不不是太干就是太粘。出锅后，浇上必不可少的调料－－蒜汁，然后开始享受那美味，狼吞虎咽，一点都不夸张。

白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌

梨木香菇利用梨树修剪下来的梨树枝，变废为宝，制成梨木香菇菌棒生产香菇。

台阳红嘴香椿生长在井陉矿区东北角的台阳村

高邑黄瓜是高邑蔬菜主要产品