滑子蘑,珍珠菇。其营养丰富,味美可口,滑菇因菌盖表面有黏液而得名,菌盖半圆形,深褐色或淡黄色,表面光滑,有蛋清状粘液,岫岩滑子蘑富含蛋白质、多种氨基酸、铁、钙等人体必须的营养成分。
感王韭菜是原产于辽宁省海城县感王乡的菜蔬佳品,感王韭菜的特点是长、宽、白、绿、嫩、脆、味鲜。富含多种维生素及钙、磷、铁等物质,还含有挥发性油和硫化物,有促进食欲、杀菌之功效。
耿庄大蒜具有紫皮、蒜头肥大、蒜瓣均匀、蒜味辛辣浓烈、蒜汁粘稠的特点,捣成蒜泥后一夜不泻汤、不跑味。耿庄大蒜生产历史可追溯到清代,曾为朝廷贡品,有“关东蒜乡”、“贡蒜之乡”等称。
九龙川香菇产自辽宁省海城市九龙川自然保护区,九龙川山清水秀,四季分明,空气清新湿润,是香菇最适宜的生长之地。这里产出的香菇营养丰富,口感清香。