王家辿红油香椿，河南省鹤壁市鹤山区特产，全国农产品地理标志。富含钙、锌、铁等多种矿物质和微量元素，产出的香椿色泽鲜艳，红亮翠玉，质脆可口，香气浓郁，味道鲜美，富含多种矿物质和微量元素，是公认的养生佳品。
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