坝上柳棘，胡颓子科。枝灰色，有刺。叶互生，线状披针形，被银色鳞毛。生长不择土壤，可做固沙植物。果也可提炼沙棘精或做饮料。
薯肉黄色，芽眼浅，淀粉含量高，适口性好，深受广大消费者喜爱
坝上土豆，学名马铃薯，俗称 "地蛋" 、 "山药蛋" 。
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