红崖子花生，也称兴城花生，因主产于辽宁兴城红崖子满族镇而得名。花生播种面积10万亩，亩产300公斤以上，年产花生3万吨。因红崖子地区土壤及气候条件等诸多特定因素，这里所种植的花生所含营养非常丰富，富含人体必需的维生E、钙、锌、铁、锶等无机盐类。

黑山科大枣，即建昌县黑山科乡的大枣。黑山科大枣具有核小、肉厚、质细的特点。近年来，黑山科乡党委、政府带领群众通过科学培育、种植新品种，更新大枣10万余株，年可产大枣8000多公斤。