曲沟抬阁原名干戈沟,是一种古老的传统民间舞蹈。春秋时,群雄逐鹿,曲沟所处之地连年战事不断,故被人称做“干戈沟”。起初之意是让远去的孔子仍能回望到高桌上的歌舞,后来,村民们在喜庆自娱时,仍延用了这种歌舞形式。因为抬着歌,故有“抬歌”。“抬歌”即是最早的抬阁。
周易文化是古老而又灿烂的中华文化瑰宝,古人用它来预测未来、决策国家大事、反映当前现象,上测天,下测地,中测人事。在《简易道德经》里,周是周到圆满,易是运动变化无不果的意思。
吕村战鼓是河南省安阳县吕村镇独有的舞蹈文化和民间艺术,因其历史悠久,魅力独特,它起源于殷商时期,以战争为素材,用鼓为表扬道具,以多变的舞蹈队形为表演形式,突出表现出古代武士卫国杀敌,驰骋疆场的壮观景象,是舞蹈领域中独具特色的文化艺术瑰宝。
而彰德府(今安阳市)人小时候的老味道,就是锦泰恒糕点制作的大蓼花、马蹄酥、核桃酥、蜜三刀等。在过去很长的一段时间内,彰德锦泰恒糕点一直是安阳人民逢年过节走亲访友的重要伴手礼和招待亲朋贵宾的精美食品。
苏奇灯笼画是安阳市苏奇村的传统民俗工艺品,属于彩画灯笼。当地民间艺人就地取材,用高粱秆儿扎制成约六七寸高,四寸宽,四面或六面形体的骨架,然后再裱糊上事先印好的彩画,灯的四周以彩线装饰,中间插上蜡烛,燃着之后,小巧玲珑。
曹马芝麻糖是河南安阳县崔家桥乡曹马村传统的名吃,当地芝麻糖闻名全国,其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻,酥、薄、轻、空、无渣适口,不粘牙,不粘手。 已载入《河南省企业录》。
安阳捋面是一种农家面食,流传于安阳县西部地区,相传于汉代,当时叫汤饼,是将面团托在手上拉扯下锅,捋面是从汉代面食的基础上发展的衍生品。在安阳县西部地区,是一代一代传下来的一种农户家庭面食,它的特点是:农户自产自磨小麦面粉,做出捋面口感绵软,好消化,不涨胃。
淮调,又名“怀调”,也称“漳河老调”,河南安阳地方剧种之一,梆子腔声腔系统地方剧种,国家级非物质文化遗产之一。淮调是发源于彰德府一带的珍稀剧种,是黄河中下游梆子戏的缘起之一,甚至可以称为该区域梆子戏的远祖。据《安阳县文化志》记载,早在隋唐时期,淮调就开始流行于黄河两岸。
安阳庭院种植栝楼历史悠久,药用和食用栝楼产量高、品质优。栝楼的果实和根都是中药材,味甘,性寒,具有清热化痰、去燥降火、利气宽胸、舒肝健胃、护肤美白、止痒杀菌的功效。据医学典籍记载,安阳栝楼和安阳天花粉在同属药材中品质最好,药效最佳。