义和斋传统糕点是湘潭市的一家老字号糕点铺,义和斋创始于1945年,义和斋传统糕点遵循古法制作,风味独特,选材考究,现做现食,香甜不腻,营养健康老少皆宜,馈赠送礼皆佳。
坛子菜起源于远古时代,选用陶罐密封鲜菜,以备急用。经过数千年的口传心授和推陈出新,坛子菜发展成为一种风味独特、品种多样的地方特产。在湘潭地区,坛子菜一直备受人们的喜爱,并传承至今。坛子菜具有脆、咸、辣、酸、甜等多种口味,营养丰富,极易刺激食欲。
湘潭糕点制作历史悠久,明万历进士张嘉言弃官从商,开启了湘潭四百年糕点制作传奇。老湘潭糕点以其独特的口感和风味而受到人们的喜爱。这些糕点口感细腻、柔软,甜而不腻,入口即化。
老铁腊味,作为一个深受消费者喜爱的品牌,老铁腊味起源于清朝咸丰年间,是以腊黄牛肉为主打和代表的湘潭地方特色风味腊制品,腊肉色泽红润,肉质紧实有弹性,口感鲜美;腊肠则香气扑鼻,肉质细腻,口感丰富。