肉焖米饭俗称大米肉干饭，对于宁河人来说,几乎家家会做。其主要原料为稻米、肉、蘑菇。宁河所产稻米籽粒饱满、粒度均匀、晶莹洁白、如玉似冰，做饭蒸熟后米粒完整、光泽明亮、黏软不糊、凉后不硬、回锅如初、清香适口，特别是闷蒸米饭更为好吃。人们在多年的实践中创造出肉焖米饭特色美食，到宁河来都愿品尝这一美食，故而愈加使之名声在外。

岳龙肘子为清朝初年岳龙镇孙氏所创，历经300多年从未间断生产制作，至今已成为享誉京、津、唐的地方美食。从营养价值上讲，猪肉内富含多种氨基酸和维生素，蛋白质比例接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。

宁河七里海河蟹面因其蟹味浓厚，汤汁鲜美，面条爽滑，稀稠适度，鲜香润喉，汤面共饮，生津暖胃，口感筋韧、营养丰富、蛋白质含量高、脂肪含量低，几百年来，一直是宁河人招待亲朋好友的风味食品，特别是每年中秋节前后，正是七里海河蟹最肥的季节，垂钓河蟹，品尝河蟹面，已成为京津冀等地游客休闲的新方式。

丰乐斋马二烧鸡传统制作技艺源于明朝，丰台马氏烧鸡从明初传至当今，历经六百多年从未停业。马二烧鸡的特点是形色完美、香味绝佳、肉嫩骨酥，醇香爽口、回味无穷﹑醇厚优雅、滋补养颜，可谓形、色、香、味、补五德俱全。

姜家味熏肉制作工艺始于明朝末年，历经清代、民国，技艺日臻成熟。经过三百多年的传承，姜家味老二位熏肉形成了独特的制作工艺。姜家熏肉具有“色、香、味、形、补、养”六味一体的特色熟食，它肥而不腻，香味扑鼻，色泽红润。

宁河有句俗谚:“生吃螃蟹活吃虾，跳到河里淹不煞”，这说出了宁河捕捞者的生活习性，也道出了自古以来虾蟹是可以活吃的。宁河醉蟹正是在此饮食基础上应运而生的。据说宁河醉蟹至今已有数百年历史，是由宁河区俵口村于氏家族的一名师爷发明并传承至今的地方风味名菜。