德化茶油不仅可以用于烹饪，还富含维生素E和不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和保护心血管健康。德化茶油作为特产寄给外地的小伙伴一定是一份健康、美味的选择。

自明嘉靖年间开始，漳平市便有了甘蔗种植和红糖制作的历史。几百年来，坐落在九龙江畔的西园镇基泰村以盛产甘蔗和红糖而远近闻名。

漳平的广大山区农村，有种植山茶树的传统，栽种油茶的历史悠久，自元末明初有人居住以来，就已经开始种植。山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自油茶树的种籽。全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。