“密云三烧”是密云地区的传统美食,据《密云县志》记载,清代及民国期间,密云县城吴家烧饼铺的烧饼,“四海居”的烧肉与“聚源号”、“天聚号”、“汇聚号”三家酒烧锅生产的红高粱烧酒,合称“密云三烧”,驰名远近。
家洼村豆腐好吃,是因为水好,这也是一个得天独厚的资源优势。
红高粱磨成细面,加入豆面等多种粗粮,然后加上榆皮、增加饸饹粘性,使饸饹口感更筋道、更顺滑
栗子炖活鱼、栗子烧肉、栗子炖鸡、栗子白菜等等应有尽有。
金叵罗打包饭也叫做贡米饭打包
四季鱼肉春饼是由新鲜鱼肉和不同种类的蔬菜汁和面制作而成,口感筋道、鲜美。
东营子村特别打造了一桌年味十足的宴席,宴席中以鱼面、鱼肉馅水饺、黏饭、年味小吃为主食,这些主食往往都是在过年的时候才会在餐桌上看得见,来东营子您随时都可以吃到美味的黏味小吃。热腾腾的鱼肉面条,香喷喷的黏味让您天天都有过年的感觉。
水库湖畔的溪翁庄镇荞麦峪村推出的荞麦宴响彻一方。
五彩养生面是这个禅味小村的特色美食之一
东智东的香椿以“红、香、脆”而闻名,具有与众不同的特点
密云水库鱼以鲜、肥、味美而闻名京城京郊,地处密云水库美食一条街上。
古北口地理位置特殊,使来自长城内外、大江南北的人把各地的风味小吃也带进了古北口。
这道菜清新、嫩滑爽口,一道简单美味的家常菜肴。
燕山板栗历来有“木本粮食”之称,也素有“铁杆庄稼”的美誉,其品质上乘,个大,皮薄,肉厚,味道甘美、香甜,在清代曾是贡品。
密云柿子是我国柿子品种中的一个著名品种,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖等。
密云金丝小枣色泽殷红,果实小,果皮薄,果汁较多,味道极甜,即可鲜食,也可晒制干枣。
密云水库北岸不老屯镇黄土坎鸭梨已有600多年历史,素有“梨中之王”的美誉。
素有"干果之王"的美称,在国外被誉为"人参果"。
密云核桃产于北京密云区,是北京著名的水果,既可以生食、炒食,也可以榨油。
御皇李子,是密云区东邵渠镇特产的李子,清朝乾隆年间,就成为朝廷之贡品
黍谷山的许多传说中的历史因素,都与历史上的历史事件或历史人物有联系
记述的是“仙人纪晓塘大战鲇鱼姥姥”的故事。
“霸王鞭”是一种传统民间歌舞形式,在密云地区已有200多年的传承历史。
“瞎掰”是一种可折叠的木制生活用品,打开可以当板凳坐,睡觉可以当枕头用,上面雕刻的图案可供欣赏。
五音大鼓是一人持鼓、板站立击节,说唱相间进行表演,另有四人分别操持三弦、四胡、打琴(扬琴)和瓦琴进行伴奏的曲艺表演形式。
西邵渠村金钟总督老会已创立500多年,是一支仍保留着古老传统、演艺形式多样的花会。
上金山狮舞又称狮子会,是密云区一种以花会形式进行表演的传统舞蹈。
烙画古称“火笔画”、“火针刺绣”等,是中国古代一种极其珍贵的稀有画种。
蝴蝶会是以蝴蝶为形象特征的一种传统民间舞蹈表演形式
元宵节(九曲黄河阵灯俗),北京市密云县民俗,国家级非物质文化遗产之一。