合浦盖籺是合浦的一种传统小吃，以合浦公馆镇的盖籺最为有名。它是用大米磨粉蒸制而成，分成几层，吃起来很有层次感，冬夏皆宜。从出现至今一直是合浦人喜爱小吃之一。

合浦扣肉，公馆镇的名气响，早已家喻户晓，它的美味，让许多饕餮之客“吃过翻寻味”。这道美食更是每家每户逢年过节的必备佳肴。

叶麻籺就是用叶麻做成皮，馅料一般包芝麻糖或者没有心的。又称元麻籺，是合浦人喜欢的传统特色小吃，吃起来元麻叶子和芝麻凝聚成独特的香味，香溢满口，非常好吃。

《文昌塔的传说》是合浦民间传说中最著名的传说之一，与《合浦珠还》一起成为合浦古文化中两颗灿烂的明珠。

合浦叶子籺又叫捎叶籺，顾名思义就是用叶子包起来的籺，也是合浦的特色之一。捎叶籺是用糯米粉、黄糖、水和又揉制而成的，叶籺软糯粘牙，内陷香甜。

沙谷米又称黑珍珠米，以状元薯的淀粉为原料制作而成。是合浦乾江的传统食品，煮熟的黑谷米加糖即成沙谷米糖水，亦可加入牛奶，茶等制成珍珠奶茶，视季节可冷、热食用，口感爽脆润滑，是一道具有浓郁的北海地方风味小食。

“珠还合浦”（又名合浦珠还），原是发生在东汉顺帝年间的一个历史事件，阅历一千多年，逐渐演绎成历史故事、神话传说，凝练为成语典故。

合浦是著名的“中国南珠之乡”，是中国南珠的重要产地，生产南珠的历史悠久、源远流长。合浦珍珠细腻器重、玉润浑圆，瑰丽多彩、光泽经久不变，素有“东珠不如西珠，西珠不如南珠”之美誉。

虾仔籺是合浦的特色小吃之一，因籺上放有新鲜的虾仔而得名。鲜香酥脆又便宜的虾仔籺，是一种老少咸宜的美食。

公馆猪俗称公馆小花猪，是广西认定的地方良种之一。其体型外貌特征明显，具有早熟、快长、粗生、易肥、繁殖力强和性情温驯的特点，同时拥有猪肉鲜红醇香，肥而不腻，肌内脂肪含量高等优良品质。

自古以来，刀山火海用来比喻非常危险的地方。而上刀梯过火山的引申义为不畏艰险，克服种种困难去完成任务。上刀梯过火山是民间庙会、贺事、祭社、做平安的一项热闹杂技表演，主要流传于合浦县党江镇，

《新渡古圩传奇故事》以口头传承历史事实，以史实加文学方式强化记忆，以趣味性渗透人们心灵，让历史故事代代相传，引人向善、向美，具有传承历史、播种文化文明的作用和考古、文学创作、旅游开发等的参照价值。

李家拳，是中国南拳五大流派中的其中一个拳系，历史考究可追溯至明朝末年，距今有四百多年历史。据1982年第三期《广西体育史料》中一文记载，南蛇过垌即源自南拳中的李家拳。

《阿斑火》是北海合浦沿海一带渔农民口头流传下来的民间传说，具有广泛的群众性和民间传承性。

“东海歌”（又名“大堂歌”或“大唐歌”），是20世纪以前合浦民间盛行的一种民歌，流传于广西合浦县常乐镇以及北海市区、钦州市的犀牛脚等地。

《老杨公》是源自中原古老的宗教艺术，盛行于北海、合浦、钦州讲“廉州话”的地区，是一个特殊的民间艺术品种，已有几百年历史。它用“廉州话”演绎，深受当地百姓的喜爱。

合浦木雕不仅结合了中国传统历史文化，还融入当地特色历史文化，特别是海丝文化。合浦通过木雕这个载体，传承宣扬了合浦的人文历史文化，为合浦赢得了广泛赞誉。

合浦文蛤肉色玉白，肉嫩味鲜，口感爽滑。合浦县是我国著名的文蛤产地之一，这里地处北部湾，具有海域污染少、海湾地势平缓、海水盐度低等优越条件，所出产的文蛤比许多海区的品质略好。文蛤养殖有近十万亩，年产量超过10万吨。

东园家酒是北海合浦的著名特产之一，为合浦东园饭店黄氏的祖传秘方酒，历史已有一百多年，属于药酒，具有保健作用。

三角粽是合浦县比较常见的粽子了，无论是什么任何时节，大街小巷一直都有它的身影，合浦的粽子比北方的要大一些，每个在1斤上下。主要原料是糯米（学名：灿糯），馅料有红豆，猪肉等。

《六湖垌传奇》是关于六个天然湖泊的神话传说。包括“龙王三太子拓六湖垌为海疆”、“养珠湖为合浦珍珠哺育珠苗”、“孕育千年南珠之宝——夜明珠”等传奇故事。

合浦大月饼起源宋代，在清末民国初期逐渐兴起，以“皮薄馅足、松软香甜、色泽澄黄，油而不腻”的特点大受市场欢迎。

合浦豇豆为当地的特产，种植面积广超过17万亩，合浦成为名副其实的“中国豇豆之乡”。产豇豆富含蛋白质、膳食纤维、钙元素、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2以及多种微量元素，外形美观、口感脆嫩、品质上乘。

“浦康牌花生油”是合浦知名的花生油品牌，历来以品质纯正、香味浓郁、营养丰富著称，是合浦名牌产品，深受广大消费者的喜爱。

合浦海货丰富，合浦油泡海鱼加工技艺富有地方特色，是北海饮食文化的一大瑰宝。主要原材料是北部湾海鱼：飞鱼、金鲳鱼、马鲛鱼、大眼鸡、巴浪鱼、红三鱼等。

合浦角雕是广西本土代表性传统工艺美术。利用当地牛羊角为主要原料，经开料、削坯、精雕、组装成各类水族生物、飞禽走兽、花鸟草虫等工艺品。

合浦金花茶已成为当地有名的特产，逐渐也成为了合浦一张闪耀世界的文化名片。2016年，合浦金花茶种植户1000户，种植面积达3000多亩。金花茶是国家一级保护植物，被誉为“植物界的大熊猫”、“茶族皇后”。

“合浦公馆木鱼”（又名“牡丹花”、“金牡丹女”、“金牡丹”）是合浦人民群众，特别是当地客家喜闻乐见的一种曲艺说唱形式。源于合浦廉湖书院（旧址在公馆至曲樟途中，今曲樟乡荷树坪村路口处），伴随民间传说，广为流传。

合浦金银首饰制作传统技艺，是中国传统贵金属首饰制作工艺的一支脉，是我国古代先民创造出的辉煌灿烂的非物质文化，为我们留下了许多精美绝伦、富有创作力和想象力的艺术珍品。

​南流江玉石既可以作为奇石观赏，也可以精雕细琢成饰品佩戴，集科普、观赏、装饰为一体，具有较高的收藏价值、实用价值和经济价值，是奇石界冉冉升起的一颗新星。

南珠，就是产于合浦附近海域的珍珠，是珍珠中的极品。以其品质优、有故事，有文化，历史悠久，影响深远而著称，有“天下第一珠”的美誉。

合浦白切鸡又叫白斩鸡，是粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类。其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。此菜色泽金黄，皮脆肉嫩，滋味异常鲜美，久吃不厌。　

合浦竹壳籺是用糯米、蔗糖、纯净水手工精制，用竹壳包裹，以其清香竹味，软韧爽口，甘甜美味而驰名。

香山鸡嘴荔枝是广西稀优荔枝品种之一，因果核形似鸡嘴而得名，素有“一尝鸡嘴荔，不食天下果”之美誉。香山鸡嘴荔枝原产于广西合浦县公馆镇香山村马拉坡，已有三百多年的栽培历史。

贝雕画是以贝壳、海螺为原料，经雕磨、堆贴而成的工艺美术品。题材分人物、花鸟及山水三大类。产品有15种规格、1600余品种。以花卉贝雕为最佳，如牡丹、月季、龙菊及芙蓉等。

沙虫含丰富蛋白质，可鲜食、亦可晒干后食，炸、炒、炖、烩、煮汤均可，营养价值高，味道鲜美无比，价格上比较昂贵。