泊头是享誉中外的鸭梨主要产区，素有鸭梨之乡的美称
百年品牌“泊头火柴”家喻户晓，是河北泊头市的城市名片
交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。
泊头铸造业有文字考证的历史距今1300多年，近代以来泊头就成为我国著名的铸造之乡。
三井十里香酒酿造技艺结合沧州地区所处的气候条件，水质、土壤等地理环境以及当地粮食的特有属性
泊头老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；
三痴斋泥塑题材大多取材于民间故事、神话传说和古典名著。
泊头小竹马，又称跑竹马
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