“大口落子”属于传统的艺术表演形式，也是现代评剧的源头。

兴隆红果具有400多年历史。

大肘子是河北宽城满族自治县的一道经典美食。

山庄老酒，河北省承德市特产，中国国家地理标志产品。

隆化四季分明，昼夜温差大，光照充足，特别适宜草莓周年生产。

承德盛产杏仁，这里的杏仁茶可以说是老承德人爱吃的早餐味道，杏仁茶颜色白如雪，香甜似奶酪，带有独特的杏仁香味，喝着香甜可口，是美容滋补、延年益寿的佳品。

平泉的传说是河北省平泉市的民间传说故事。

“八大怪”是河北省隆化县特有的一种民间水族灯舞。

平泉滑子菇，河北省承德市平泉县特产，全国农产品地理标志。

围场胡萝卜，河北省承德市围场满族蒙古族自治县特产，全国农产品地理标志。

兴隆苹果得宜于昼夜温差大，光照充足，土质中含微量元素丰富，而个大、皮薄、色泽鲜艳、香甜适口、品味具佳，是兴隆县主要果品之一。

板城烧锅酒，河北省承德县板城镇特产，中国国家地理标志产品。

黏米饽饽，俗称黏饽饽、粘豆包或豆包。

御土荷叶鸡原名叫化鸡，是一道地方特色小吃

宽城广盛居酿酒技艺传承历史悠久，据史料考证：清代，宽城境内商业开始发展。

改刀肉是承德名菜之一。传说，它是道光年间宫廷御厨刘德才研制的一种御膳佳肴，经八代祖传，已一有百年历史。由于制作精细、风味独特，逐渐成为在承德广为流传的菜肴。

珍珠球是满族人民传统的体育活动，源于采珍珠生产，又被称作“踢核”、“采核”、“扔核”。

滦平县是道地药材--热河黄芩的正宗产地，安纯沟门乡是生产质优、道地、无公害黄芩的首选地，2006年被中药集团确定为热河黄芩GAP认证首推基地，产品质量得到中科院、中医药大学等科研院所专家的充分肯定，远销北京、天津、河北等地市场。

兴隆板栗又称京东板栗，因地处北京东部而得名。

包括麒麟蒸饺、驼油丝饼和山焖肉

做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。

平泉羊汤的制作原料主要有羊杂、辣椒油、胡椒面、盐等，鲜美清香，肥而不腻，无膻味。

兴隆奇石是兴隆县特产的石头，兴隆县境内极具观赏价值的石种有：金海石、竹叶石、梅花石、字母石、牡丹石、玛瑙石、奇彩石等。

莜面的前身是莜麦，莜麦是丰宁县的特产之一

蟠龙湖野生嘎鱼是一种特色风味的美食

兴隆香菇从80年代开始零星栽培，到二十世纪末（93年）开始大面积栽培

承德大扁大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名，承德人都叫这种杏仁为‘大扁’。

宫廷御膳饼俗称糖饼，原为清宫廷御膳之一

《窦尔墩传说》是流传于承德兴隆县的民间故事。列入河北非物质文化遗产保护民间文学目录。

老虎菜的品种多而杂，有的要加入炸好的干红辣椒末，有的要加入芹菜末

特点：肉块色深红，原汁原味，肥而不腻，浓香酥烂，是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴。

梨是兴隆栽培历史悠久的果品之一，其特点是色泽鲜艳、酸甜可口、皮薄核小汁液多。

满族碳烤羊腿是从烤全羊演变而来。

承德木雕是用承德独有的名贵特产为原料

“五奎园”改刀肉是御膳房刘德才主厨主创，献给道光皇帝的御菜，于道光年间传入古镇八沟（今平泉），现在是平泉的传统名菜。

王家沟位于滦平县城东部，居民多为回族，是县内清真食材、食品集散地，盛产各种清真系列食品。

“民欢皮影”戏班社在河北省宽城、青龙两县境内活动距今大约已有130余年

大扁即人工种植的食仁用杏种，核大仁肥，可以烹饪佐餐，亦可加工为零食，美味爽口，营养丰富。 承德大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名，承德人都叫这种杏仁为‘大扁’。野生杏仁长在承德的周围山上，成熟后由山民采集，市场上的杏仁露都就是用杏仁作原料的，而用家种杏仁不能酿造，苦杏仁必须脱苦才能食用。 而市场上所说的杏仁一般都是甜杏仁，可直接食用。

山菜香饽饽是由一种马山菜与玉米面制作而成的一种当地美食。

抡花是河北省滦平县火斗山乡大店子村的传统民俗文化

承德国光苹果，河北省承德市承德县特产，中国国家地理标志产品。

兴隆核桃品种较多，其特点是皮薄、仁满、色泽金黄，含油量达60%左右。

满汉全席传统制作技艺，以承德宫廷菜为主

八沟石雕工艺源远流长，最早可追溯到新石器时期

滦平棉花鬼是河北省滦平县的传统民俗舞蹈

围场特产，主要原料是狍子肉、野山鸡、野山兔、羔羊肋、沙丰鸡、葫芦条、口蘑、嫩椒。将这些原料放入汽锅内蒸制。

平泉羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。