大厂肥牛，河北省大厂县特产，中国国家地理标志产品。
咯吱盒又名咯吱合、咯炸盒，是煎饼的深加工食品。
芝麻烧饼，古称“胡麻饼”。
糖耳朵又称蜜麻花，是清真风味小吃中常见名品
花丝镶嵌制作技艺，河北省大厂回族自治县地方传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。
酱牛肉是回族的传统美食，原料只用牛前腿的腱子肉。将牛肉切块，洗净。锅内放水，水烧开后放入牛肉，烧几个开儿后捞出，换上新水烧开，放酱、盐、葱段、姜片、大料、花椒、小茴香、肉料等，再将煮过的肉放入，烧开后改微火，约煮三小时。煮熟后，捞出晾凉即成。
大厂县的景泰蓝（铜胎掐丝珐琅）制作技艺可上溯到明代
清真八大碗系穆斯林传统的民间宴客形式，指的是八种装在大碗里的炖菜
大厂回族自治县作为“中国景泰蓝之乡”
又称缸炉烧饼，香甜味厚，绵软不粘，适合老年人使用
中国穆斯林传统食品。
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