永清胡记烧鸡是一道色香味俱全的名小吃。
香河肉饼是河北省廊坊市香河县特产。
文安熬鱼是一道色香味俱全的名菜。
小熏鸡是河北三河的一道地方传统名吃,属于河北菜。
王龙吊子是固安特色小吃
固安李臣酱制品因食之烂而不散、肥而不腻、天然原生态而深得本地居民喜爱,近年来走上了京津百姓的餐桌,成了一道将传统酱制技艺极致发挥的“固安一绝”。
固安人都很爱吃饹馇,尤其饹馇汤,糖醋饹馇。
固安炉糕,俗名:冷糕、和尚。制作炉糕的原料主要是小米面、玉米面。
炖吊子是固安的特色小吃,用猪大肠、猪心、猪肺、猪肚等猪下水料加上各种调味料慢火煮炖而成,味道浓郁,冬天来上一碗,保暖解馋。炖吊子与卤煮在用材上很像,但还是有点区别。炖吊子一般是用砂锅小火煮炖,里面不加火烧;卤煮一般是用大铁锅炖煮,里面加上火烧,吃的时候加上蒜泥,味道更浓烈。
肉末烧饼是一道由发面和肥瘦猪肉末为主要材料做成的传统特色小吃菜品
百年传统、宫廷贡品―里坦薛家窝头。
清真八大碗系穆斯林传统的民间宴客形式,指的是八种装在大碗里的炖菜
芝麻烧饼,古称“胡麻饼”。
中国穆斯林传统食品。
酱牛肉是回族的传统美食,原料只用牛前腿的腱子肉。将牛肉切块,洗净。锅内放水,水烧开后放入牛肉,烧几个开儿后捞出,换上新水烧开,放酱、盐、葱段、姜片、大料、花椒、小茴香、肉料等,再将煮过的肉放入,烧开后改微火,约煮三小时。煮熟后,捞出晾凉即成。
又称缸炉烧饼,香甜味厚,绵软不粘,适合老年人使用
咯吱盒又名咯吱合、咯炸盒,是煎饼的深加工食品。
素冒汤是廊坊霸州的特色小吃,名中带素,是因为做素冒汤的原料都是素食材,不含肉。