山海关浑锅作为秦皇岛市级非物质文化遗产，成为了山海关的味觉代表。作为秦皇岛市美食之一，其制作选材讲究。东北酸菜打底，加入高汤将海鲜、五花肉、排骨、肉丸子、焖子、冻豆腐等食材一起炖煮。当热气腾腾的浑锅端上餐桌，荤香飘散，美味可口，一家人围坐一起，大快朵颐，其乐融融。

长城饽椤饼是河北秦皇岛市山海关区特色传统面食之一

四条包子是一道来自国家历史文化名城—秦皇岛山海关的美味可口的传统名点

青龙满族杏仁粥，杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。

青龙水豆腐又叫青龙老豆腐，已经被列入秦皇岛“特色名吃”。

碳烤生蚝是我国沿海地区的一道风味名小吃，深受全国各地游客的青睐。新鲜的生蚝，佐以黄油、大蒜水、辣椒等，在炭火上炙烤片刻，撒上适量盐调味即可食用。

粉鸽子是河北省秦皇岛市卢龙县的一种食品名称，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的四区三县大小超市集市村庄有卖，十分普遍。可以作春卷，千子等传统美食，也可以焦熘、滑熘，十分美味。

饽椤饼是一道以饽椤叶、面等为主要食材制作的美食。

烤大虾是中、西餐主要菜肴之一。

由于秦皇岛的海产品众多，所以我们就可以来个大杂烩的特色菜

晓晓炸排骨是河北省秦皇岛市海港区的特产小吃

常食鱼锅能增进食欲、祛湿散寒，有益健康。

竹蒜鹅火锅是河北省秦皇岛市海港区的特产之一

抚宁老髦肉是一种食品，创始于1871年，流行于河北省秦皇岛市抚宁区一带，系以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名。

所谓懒豆腐，关键还是一个“懒”字。

焖子的配料主要是甘薯淀粉、猪肉及葱姜蒜、酱油等调料。

昌黎赵家馆，位于昌黎县城鼓楼东大街，始创于1921年，创始人赵福元（1907年—1996年）是一代著名的饺子大师。