殷村驴肉为元氏县殷村特产。

元氏炸糕是石家庄元氏县一道很有名的小吃，它是将水烧开后，加入白矾熬到融化，然后将面粉放进里面搅拌一下，等其成为面团后，将准备好的馅料包进去即可。元氏炸糕一般包的是红豆馅，包好之后放进油锅里面炸，直到炸熟为止。元氏炸糕的外观是金黄色的，吃起来酥脆可口，馅料香甜，老少咸宜！