永年区有卖驴肉的历史很长
驴油火烧是一道著名的传统小吃。
永年酥鱼是河北邯郸的小吃之一,属于冀菜系。永年酥鱼,素以色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻为广大消费者所称道。
临洺关香肠也叫做洺关熏肠和驴肉香肠